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大型炒菜機

AG亚游集团簡介


    加熱功率/電壓:40-60kW/380V

    攪拌功率/電壓:2.2/3kW/380V

    頻率:50/60HZ

    規格:2100*1600*2000mm

    鍋體參數:鍋底足厚10mm,φ1200*H600mm,總容量450L。

    配不鏽鋼上料台:1200*600*300mm,

    配不鏽鋼接料盒:1000*700*400mm,

    另配不鏽鋼推車一部。

    適用於院校企業機關食堂、中央廚房團膳等煸炒烹飪5-150kg菜量;燜燉烹飪50-250kg菜量。

    智能輔助功能介紹:

    1.自動調節火力大小。
    2.自動調節翻炒轉速,均勻攪拌無死角。
    3.自動精確注油、加醬油、加醋、加料酒、加水,共6個噴嘴。
    4.自帶高壓清洗水槍。
    5.自動倒料快捷方便。
    6.人性化語音提示加料,小廚工替代大廚。
    7.多達上百個菜譜儲存空間,一鍵式調用啟動,輕鬆完成烹飪。
    8.管理員式菜單編入/更改。
    9.帶急停控製開關,安全有保障。
    10.手動和自動模式隨意切換試用。


AG亚游集团特點

    特點:

    行星攪拌式自動翻炒,均勻無死角,轉速可調;時控溫控輔助,達到烹飪標準化;電動絲杆傳動可傾式倒料90°無殘留,安全穩定,出料快;采用電磁加熱,智能控製,節能、環保、安全、操作簡單,容易達到標準化;1人可同時管控2-10台設備,大大降低餐飲食品企業的用人成本。